酸甜开胃下饭菜:糖醋排骨
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今天要给大家做的是很受大众欢迎的糖醋排骨。这道菜是糖醋菜中具有代表性的传统菜。选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩。按照我视频中的烹饪方法、配方成菜出来色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受同事们喜爱,杠杠的光盘。喜欢的糖醋菜的朋友一定要试试这道菜呀! 喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!
食材清单
加入采购清单
主料
、
排骨
800克
、 、
白胡椒粉
1克
、
食用盐
2克
、
料酒
20克
、
蛋黄
30克(2只)
、
玉米淀粉
50克
、
白砂糖
40克
、
米醋
20克
、
辅料
、
食用油
1500克
、
熟芝麻
2克
、
葱丝
适量
、
小苏打
4克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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首先看配方表和视频准备好材料!
-
步骤2/12
点击查看大图
把排骨清洗一下,装排骨的碗里加一点食用小苏打、饮用水,抓洗两分钟
-
步骤3/12
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洗出血水和油脂,拿去清干净沥干水分!
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-12-13
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