发面肉饼
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今天早上七点起来了,家里买了好多面粉,今天就来煎一款肉饼,没有烤肉酱的可以用别的酱代替。
营养分析
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39克
10克
45克
387
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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打蛋盆里放水,自发面粉,用筷子搅拌至没有干粉,然后双手粘上玉米油去揉
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步骤2/7
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揉成这样的面团,不需要太过光滑都可以,然后放进烤箱,烤箱底部放一碗50度左右热水,进行发酵,具体的发到两倍大就可以。时间时50分钟左右,面团发酵时间来处理内馅,五花肉切碎后加入一点点盐,地瓜粉继续剁一分钟,装入碗里加黄豆酱油,烤肉酱,一点点水搅拌均匀备用。
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步骤3/7
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双手粘玉米油,揪下小块面团撑开放上肉泥像包包子一样包起来,再整成饼状
步骤4/7
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发布于 2019-12-13
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