简单好吃奥利奥杯子
今天是双12,大家剁手了没?当然今天除了是双12也是一个比较特别的日子,是某个人的生日哦~ 但是呢,在家里不想做的太复杂,也不想用太多的奶油,所以来了这个奥利奥杯子蛋糕~ 一人一杯来庆祝一下吧!
-
步骤1/16
点击查看大图
主要食材合影。
-
步骤2/16
点击查看大图
蛋白和蛋黄分开,蛋白里面分三次加入白砂糖,打发至硬性发泡,倒扣不落。
-
步骤3/16
点击查看大图
蛋黄打的发白。
-
步骤4/16
点击查看大图
牛奶加入食用油乳化搅匀,然后放到锅中加热微沸 ,把巧克力倒入。
-
步骤5/16
点击查看大图
巧克力融化之后的样子。
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋白和蛋黄液混合均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
筛入低筋面粉翻拌均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
在巧克力液加入。翻拌均匀倒入模具中。
-
步骤9/16
点击查看大图
上火180度,下火190度。烘烤十分钟左右。
-
步骤10/16
点击查看大图
马斯卡彭加入白砂糖和酸奶打匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
烤好的蛋糕切出模具想要的大小。
-
步骤12/16
点击查看大图
一层蛋糕,一层奶油再加一层蛋糕,一层奶油。
-
步骤13/16
点击查看大图
我用的是六尺可以挤出玫瑰花的形状。
-
步骤14/16
点击查看大图
表面可以用水果或巧克力做装饰。
-
步骤15/16
点击查看大图
放了一片巧克力叶子可以刷一点金粉。
-
最后一步
点击查看大图
可以冷藏之后再使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
奥利奥杯子的相关分类
奥利奥杯子的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#黄油薄脆
148703人看过 -
蛋清椰蓉球
52338人看过 -
免烤箱甜品丨抹茶冰山熔岩挞
123471人看过 -
#2022双旦烘焙季-专业赛# 抹茶冰山熔岩塔
89851人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15206271人看过 -
小四卷
6131人看过 -
低卡抹茶冰山熔岩?好吃不胖
10665人看过 -
红茶蛋糕卷(小五卷)
27109人看过 -
原味小五卷
24014人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5189031人看过 -
鲍汁香菇
169014人看过 -
糯米小蛋糕
78593人看过