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迷你南瓜的做法

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迷你南瓜

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讨喜的形状，用蒸的方式，更健康。

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 70g

、

南瓜 70g

、

玉米淀粉 50g

、

黄油 60g

、

砂糖 15g

、

葡萄干（共做了25个饼干）适量

、

南瓜

、

糯米粉

、

面粉

、

豆沙

、

葡萄干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮切片，蒸熟压成泥。
步骤2/7 点击查看大图
加入糯米粉和面粉，挪米粉和面粉的比例为4：1。揉成面团。
步骤3/7 点击查看大图
面团切成剂子，压扁，包入豆沙，收口，搓圆。
步骤4/7 点击查看大图
用不锈钢勺子的柄在南瓜园子上压下纹路。
步骤5/7 点击查看大图
顶部插上一个葡萄干。
步骤6/7 点击查看大图
蒸锅铺上纱布，或者垫上胡萝卜等，我家里没有，垫了白菜叶。这是蒸熟得样子。
最后一步点击查看大图
来个合照。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

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