爆炒鸡杂
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60克
83克
51克
1050
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肝
150克
、
鸡胗
150克
、
鸡心
150克
、
姜
1块
、
蒜
5瓣
、
洋葱
1个
、
青红辣椒
各2个
、
白醋
2勺
、
盐
2茶匙
、
料酒
2勺
、
白胡椒粉
2茶匙
、
酱油
1勺
、
白糖
1茶匙
、
豆瓣辣酱
2勺
、
香油
2茶匙
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1白醋浸泡鸡胗,鸡肝,鸡心,去除异味后,鸡珍切薄片,鸡肝切斜刀片,鸡心切片,上花刀。
-
步骤2/6
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2鸡胗,鸡旰,鸡心,加盐加料酒,白胡椒粉,均匀抓拌,腌制二十分钟。
-
步骤3/6
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3青红椒,洋葱切块,姜蒜切末备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-11
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