紫大薯藜麦饮
冬日里,一杯暖暖的紫薯藜麦饮捧在手心里,温暖我们的双手也温暖我们的心,给我们提供满满的能量。这篇菜谱里的紫薯是一种紫大薯,也有叫糯米薯、脚板薯等。大薯营养价值丰富,含有的纤维素高,还含有充分的蛋白质和微量元素,对人体非常的好。藜麦也是一种高蛋白低脂肪的健康粗粮, 联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。
1克
2克
19克
54
千卡
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步骤1/12
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紫色的大薯,这种薯很好吃,煮熟的话粉粉糯糯的,所以也叫做糯米薯。无论蒸着粘糖吃还是煮糖水,都非常不错。它有很多的粘液,如果对粘液过敏的记得带上手套再操作。
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步骤2/12
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紫薯取肉50克,切成小丁。白藜麦15克,清洗干净。【温馨提示】:1.我用的藜麦是免洗免浸泡的白藜麦,如果你的藜麦需要浸泡的话请提前浸泡。2.菜谱的量是一人份的。
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步骤3/12
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把紫薯倒入破壁机里。臻米破壁机是一款mini破壁机,刚好一人份的量,冷热两用,特别适合单身贵族或食量少的家庭,不浪费。
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发布于 2019-12-10
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