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鸡蛋羹升级版~肉沫蛋羹

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鑫宝的厨房

鸡蛋羹是一道家常美食，但是总感觉口味过于单一，今天就给大家介绍它的升级版~肉沫蛋羹，由肉馅、鸡蛋、蒜苔、木耳等原料制成，一样的简单，却更加的营养美味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉沫 100g
、
鸡蛋 3个
、
木耳 50g
、
蒜苔 50g
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
水淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.蛋液过滤是为了蒸出来的蛋羹嫩滑光亮 2.温水的温度跟手温差不多就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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