姜汁撞奶（生理期红糖版）的做法

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姜汁撞奶（生理期红糖版）

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这是一道可以蒸，可以不蒸的甜品

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生姜汁 25g

、

牛奶 250g

、

白砂糖/红糖 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生姜剁碎，用纱布挤出汁，有榨汁机就更好了。
步骤2/4 点击查看大图
牛奶煮边缘起小泡
步骤3/4 点击查看大图
加入红糖，或者白糖，生理期吃些生姜和红糖是极好的。
最后一步点击查看大图
牛奶倒入姜汁，不要搅拌不要震动（此处划重点），静置10分钟就会凝固，直接就能吃了。我喜欢蒸过的口感，上锅蒸5分钟，关火余温焖五分钟，勺底轻拍，凝固就可以吃了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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