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秋梨膏

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秋梨膏润肺止咳，生津利咽用于阴虚肺热之咳嗽喘促痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑，对肺热久嗽伤阴者尤佳

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

梨 5个

、

红枣 3颗

、

生姜 1块

、

罗汉果 1个

、

冰糖 20克

、

川贝 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
梨用盐水泡一下，洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
把大枣去核、姜切片、罗汉果拍碎、川贝压成粉
步骤3/8 点击查看大图
把梨擦丝
步骤4/8 点击查看大图
把梨、大枣、姜片、罗汉果全部放入锅里，大火烧开，转小火40分钟之后关火
步骤5/8 点击查看大图
晾凉之后倒入纱布，过滤出梨汁
步骤6/8 点击查看大图
再把把过滤好的梨汁倒入锅内，加入冰糖和川贝粉。大火烧开转小火，直到梨汁粘稠
步骤7/8 点击查看大图
待梨汁变成枣红色，有点儿挂旗的意思就可以了
最后一步点击查看大图
干燥的秋季喝上一杯秋梨膏水舒服的很啊

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这么些梨熬好就一小瓶不到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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