蒜蓉粉丝炒帝王蟹!蟹!蟹!
浏览 64236 · 收藏 340
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。 真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子。脚关节的连结处是往前曲,帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳,它们的脚是向后弯。真螃蟹是疾行者,帝王蟹则是优哉的散步者。帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。繁殖季节,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化,一般来说,在一只帝王蟹30年左右的寿命中,可生育期为四年。 帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备鲜活(3斤)帝王蟹一只!
-
步骤2/8
点击查看大图
杀蟹主要靠厉害的厨房剪,至于如何杀蟹,其实跟吃所有的螃蟹一样,只是比较大有点难以下刀,大家如果实在不明白可以百度视频看看老外如何杀帝王蟹的。我反正第一刀先是把大钳给卸下来。一刀下去,直往外滋水,翘开盖子,还看到蟹包像心脏一样在鼓动感叹一下自己处于食物链顶端!怪残忍的
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好所有辅料以后,先爆香蒜蓉(我喜欢爆蒜蓉放一点点糖,不喜欢也可以不放),爆好的蒜蓉一旁备用。用蒜油重新起油锅,放入生姜,然后是主角'大螃蟹️'入锅(除蟹盖)!翻炒几下!好香~~
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-08
换个做法
蒜蓉粉丝炒帝王蟹的相关分类
蒜蓉粉丝炒帝王蟹的相关推荐
-
轩的不重样早餐1272
157513人看过 -
飞蟹莲藕煲#我要上首页挑战家常菜#
14130人看过 -
姜葱帝王蟹腿
42292人看过 -
红烧鱼
22425341人看过 -
快手疙瘩汤
357264人看过 -
蔬菜生菜卷
136617人看过 -
炸虾
567194人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#冬瓜酿虾滑
157302人看过 -
锡纸蟹味菇(加蟹黄酱版)
27752人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1424769人看过 -
★虾皮金汤小疙瘩★
30537人看过 -
#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人
208067人看过