姜葱帝王蟹腿的做法

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姜葱帝王蟹腿

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10~30分钟 | 配菜(中级)

帝王蟹腿三大只

、

姜适量

、

葱两根

、

炸猪皮 30g

、

淀粉 100g

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
Ⅰ 将帝王蟹腿用稀释的料酒浸泡下Ⅱ 洗净帝王蟹腿，并裹上适量淀粉Ⅲ 姜切片，葱切段
步骤2/4 点击查看大图
Ⅰ 将帝王蟹腿放入9成热油锅炸两分钟再捞出
步骤3/4 点击查看大图
Ⅰ 热油，下葱姜Ⅱ 炒出香味后放入刚炸过的帝王蟹腿和猪皮Ⅲ 炒至蟹腿壳开始变脆即可
最后一步点击查看大图
Ⅰ 这蟹腿肉鲜味十足又紧实，真的很好次哈哈哈

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2020-10-24

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