家常版【红烧鲳鱼】
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鲳鱼含有多种营,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鲳鱼
2条
、
姜
5片
、
蒜
2瓣
、
料酒
20g
、
老抽
1汤匙
、
米醋
少许
、
十三香
少许
、
盐
1勺
、
白糖
半勺
、
杭椒
少许
、
香菜
少许
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-12-05
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