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红烧黄花鱼的做法

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红烧黄花鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼一条

、

鲜抽少许

、

糖适量

、

姜蒜适量

、

料酒适量

、

食用油适量

、

葱少许

、

小米椒一个

、

蚝油少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄花鱼洗净，切花刀加料酒姜片腌片刻
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜小米椒切碎放入碗中
步骤3/9 点击查看大图
蚝油一勺、生抽一勺、老抽半勺、盐白糖少许，加清水拌均
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，油热放入鱼煎至两面金黄，为方便煎鱼，将鱼中间切开
步骤5/9 点击查看大图
煎至金黄色
步骤6/9 点击查看大图
放入切好的葱姜蒜炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
淋入调好的汁，开火后改中火煮至3分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
将鱼盛出放入盘中，撒上少许葱花即可享受
最后一步点击查看大图
成品出来啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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