麻辣鲜香的口水鸡,好吃又过瘾
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口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主料:
、
鸡腿
2个
、
生姜
6片
、
辣椒油:
、
花生米
20克
、
食用油
50克
、
花椒
3克
、
八角
2颗
、
香叶
1片
、
尖辣椒
10个
、
佐料:
、
蒜瓣
5个
、
小米椒
3个
、
香葱
1根
、
生抽
16克
、
米醋
5克
、
盐
5克
、
白糖
3克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备食材
-
步骤2/11
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鸡腿清洗干净,生姜切片,锅中放鸡腿,生姜片加水煮开捞去浮沫,再煮10分钟左右
-
步骤3/11
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用筷子扎入鸡腿里,看不到血水,就盖上锅盖焖10分钟,捞出放在备好的凉水里冷却
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-12-05
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