番茄炒蛋
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一道可盐可甜的佳肴，番茄炒蛋。 你们家是喜欢吃甜的还是喜欢吃咸的？
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
教程
如下
烹饪步骤
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步骤1/2
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教程如下
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最后一步
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●教程食材:大番茄2个、土鸡蛋3个、葱、油、盐、糖、少量温水。1.番茄洗净切小块、土鸡蛋放碗里打散、葱切花。2.起锅热油放鸡蛋，成型后盛碗里待用。3.锅里热油下番茄，用铲子按压番茄炒出红汤汁，红汤汁不够加点清水，翻炒一下。4.下鸡蛋、糖、盐(糖盐比例2:1)。5.翻炒一下，撒点葱花收汁装盘。
小贴士
其实我喜欢吃汁水浓稠一点的，这次水加多了，葱也没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
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