元气早餐 香蕉牛油果松饼+同款奶昔
家有2岁不到的宝宝,每天吃饭都要分开做好麻烦,偶尔外婆外面买早餐回来宝宝只能看着我们吃,今天起早,趁着宝宝跟外婆买菜,自己做个全家都能吃的早餐 牛油果营养价值高,但是味道宝宝不喜欢,混在宝宝喜欢吃的香蕉里面最适合不过了
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步骤1/10
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先做奶昔香蕉 牛油果 去皮 切块,放入料理机,加入牛奶,滴几滴柠檬汁,按果蔬汁功能
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步骤2/10
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搅打2分钟,过筛,奶昔就完成了,倒了3人份出来,剩余奶昔倒入盆里
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步骤3/10
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奶昔中打入鸡蛋,加砂糖,用手动打蛋器搅打均匀
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步骤4/10
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筛入面粉,搅打均匀
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步骤5/10
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面粉根据液体食材的量增减,面糊状态为搅打时明显阻力,提起打蛋器面糊不会快速滴落
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步骤6/10
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加入蜂蜜,前面忘记加了。。。搅打均匀
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步骤7/10
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平底锅滴入几滴油,刷开加热
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步骤8/10
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面糊舀入锅内,中火继续加绒至边缘变色,翻面继续烘烤
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步骤9/10
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烘至两面焦黄即可
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最后一步
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成品
这个做出来是10个松饼加3杯奶昔
因为要给宝宝吃,所以糖加的很少,也没有放泡打粉,口感会比较实,喜欢甜食的话可以加多一点,喜欢蓬松一点口感的话可以适当加1克泡打粉
香蕉跟牛油果都是容易氧化变黑的水果,打奶昔的时候加几滴柠檬汁,这样奶昔不会黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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