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元气早餐香蕉牛油果松饼+同款奶昔的做法

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元气早餐香蕉牛油果松饼+同款奶昔

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家有2岁不到的宝宝，每天吃饭都要分开做好麻烦，偶尔外婆外面买早餐回来宝宝只能看着我们吃，今天起早，趁着宝宝跟外婆买菜，自己做个全家都能吃的早餐牛油果营养价值高，但是味道宝宝不喜欢，混在宝宝喜欢吃的香蕉里面最适合不过了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2根

、

牛油果 1颗

、

牛奶 540ml

、

面粉 100克

、

鸡蛋 1颗

、

砂糖 3克（喜甜可多加）

、

蜂蜜 1勺（可不加）

、

食用油几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先做奶昔香蕉牛油果去皮切块，放入料理机，加入牛奶，滴几滴柠檬汁，按果蔬汁功能
步骤2/10 点击查看大图
搅打2分钟，过筛，奶昔就完成了，倒了3人份出来，剩余奶昔倒入盆里
步骤3/10 点击查看大图
奶昔中打入鸡蛋，加砂糖，用手动打蛋器搅打均匀
步骤4/10 点击查看大图
筛入面粉，搅打均匀
步骤5/10 点击查看大图
面粉根据液体食材的量增减，面糊状态为搅打时明显阻力，提起打蛋器面糊不会快速滴落
步骤6/10 点击查看大图
加入蜂蜜，前面忘记加了。。。搅打均匀
步骤7/10 点击查看大图
平底锅滴入几滴油，刷开加热
步骤8/10 点击查看大图
面糊舀入锅内，中火继续加绒至边缘变色，翻面继续烘烤
步骤9/10 点击查看大图
烘至两面焦黄即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

这个做出来是10个松饼加3杯奶昔因为要给宝宝吃，所以糖加的很少，也没有放泡打粉，口感会比较实，喜欢甜食的话可以加多一点，喜欢蓬松一点口感的话可以适当加1克泡打粉香蕉跟牛油果都是容易氧化变黑的水果，打奶昔的时候加几滴柠檬汁，这样奶昔不会黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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