蒜蓉空心菜
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没有比这个更简单的菜了
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烹饪步骤
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步骤1/1
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蒜剁成蓉分两份,热油下一份蒜蓉,微炸,下空心菜,煸炒20秒,下鸡精,盐,用筷子翻炒,至空心菜变绿,下另一份蒜蓉,炒匀10秒,倒入10克麻油。即可。
小贴士
诀窍就是不用勺子铲子,而是使用筷子炒,这样容易均匀受热,火越大越好,变绿微出汁就可,不要炒大,对鸡精抵触的可以用蚝油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-03
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