自制灌汤包➕生煎的做法

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自制灌汤包➕生煎

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚（熬皮冻用）半只

、

猪肉（做馅）适量

、

姜少许

、

八角少许

、

桂皮少许

、

草果一个

、

孜然适量

、

生抽适量

、

卤水（桂林家乡卤水）适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

蚝油适量

、

饺子皮看馅料买

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪脚和肉皮洗净
步骤2/8 点击查看大图
加料和猪脚肉皮炖一小时以上
步骤3/8 点击查看大图
猪肉取全瘦肉部分
步骤4/8 点击查看大图
肉末全手剁加入调味料拌匀待用
步骤5/8 点击查看大图
皮冻汤放冰箱一晚结冻
步骤6/8 点击查看大图
买的饺子皮，因为实在没技术自己擀皮哈哈
步骤7/8 点击查看大图
一盘生煎（少了黑芝麻，家里没有）
最后一步点击查看大图
蒸了一盘✌️

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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