豆角焖面
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记得毕业初到北京的时候,这道豆角焖面让我眼前一亮! 在东北豆角都是炖排骨;或者大丰收。这样和面条一起做,上面一层蒜末。颠覆了我对豆角的认知。 后来这就成为了我家的常菜,一道菜把主食也囊括了。真方便!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面条
300克
、
五花肉
100克
、
姜片
适量
、
豆角
400克
、
盐
适量
、
海鲜酱油
少许
、
料酒
适量
、
大料
一朵
、
蒜末
若干
、
冰糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
全部材料洗好,改刀。
-
步骤2/3
底油放入姜片 五花肉炒变色,放入豆角,多炒一会!豆角熟了,放入海鲜酱油 大料 料酒 冰糖 水(水可以稍微多点,一会还要放面条)。
-
最后一步
点击查看大图
豆角快炖好的时候放入盐调味,加入面条至面条熟,收汤。最后放入蒜末就可以享用了!简单快手
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
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