西红柿牛腩汤面
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天冷了,炖一锅西红柿牛腩暖身暖胃。只需要几滴油把西红柿炒出浓浓的红汤,再把焯水的牛腩入汤中,用珐琅锅小火慢炖,锁水效果极佳,原汁原味,微酸中带点甜,即使不放盐、不放香葱和香菜,这一锅西红柿牛腩汤也香到心里了。
营养分析
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271克
169克
82克
3409
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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西红柿牛腩主材准备好:牛腩900克,大西红柿6个;西红柿的用量根据个头大小,酸甜度来调整;香葱、香葱是最后起锅时放,如果不喜欢也可以不放;
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步骤2/9
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牛腩切2指厚,块大点吃着痛快,太小块不好吃;
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步骤3/9
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西红柿切小丁,是否去皮可随意;告诉你一个给西红柿去皮的好方法:顶部拉十字花刀,入开水锅里滚动15秒,捞出后可轻松去皮;
步骤4/9
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发布于 2019-12-02
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