一口炒面
冬天和热乎乎的炒面很配哦~ 蔬菜在烧热的油锅中发出滋滋的声响,面条吸饱了酱汁发出阵阵香味,吃一碗肯定不过瘾!
16克
24克
43克
403
千卡
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步骤1/15
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猪里脊切丝。
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步骤2/15
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放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
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步骤3/15
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番茄划十字,然后倒入开水浸泡10分钟。
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步骤4/15
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番茄去皮后切丁。
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步骤5/15
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电陶炉开大火,奶锅中水开后倒入新鲜香菇和青菜,焯水3分钟。
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步骤6/15
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青菜切小段,香菇切片。
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步骤7/15
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电陶炉开大火,奶锅中水开后放入面条煮3分钟。
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步骤8/15
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煮好的面条放入凉白开中,过凉后沥干水分。
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步骤9/15
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碗中倒入盐、生抽、老抽,蚝油和食用油,再倒入面条搅拌均匀。
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步骤10/15
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碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
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步骤11/15
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电陶炉开大火,锅中倒入少许油,油热后倒入蛋液用铲子快速翻炒3分钟,炒熟后盛出碗中备用。
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步骤12/15
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倒入猪肉丝翻炒颜色微黄大约3分钟,炒好后的猪肉丝也盛出碗中备用。
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步骤13/15
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再倒入番茄丁,大火翻炒4分钟出汁。
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步骤14/15
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最后倒入香菇片、猪肉丝、青菜,鸡蛋和面条,用锅铲翻炒5分钟。
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最后一步
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营养美味的一口炒面就完成啦!
●面条提前和酱汁搅拌好,炒出来才更加均匀入味。
●煮面条的时候加入点食盐或者食用油,也能防止面条黏连。
●为了使番茄汁更加浓郁点,也可以加入点番茄酱哦。
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发布于 2019-12-02
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