麻辣蒜香包浆豆腐的做法

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麻辣蒜香包浆豆腐

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我是一个豆制品狂魔热爱者，时常网购全国各地的豆制品，不同地区的豆制品都有其独特的味道，今天这道麻辣味的豆腐，简单快手，不信可以试试哦.

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包浆豆腐 300g

、

麻辣辣椒粉 1勺

、

蒜瓣 6瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

砂糖 3g

、

淀粉 5g

、

香菜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
将辣椒粉蚝油酱油淀粉砂糖放入碗中，倒入适量水搅匀备用.
步骤3/10 点击查看大图
锅子微预热放入油烧热，放入包浆豆腐
步骤4/10 点击查看大图
煎至两面金黄色，盛出备用.
步骤5/10 点击查看大图
锅里再加一点油，将蒜蓉炒香
步骤6/10 点击查看大图
将调好的酱汁倒入锅中，不停地搅拌，煮至酱汁粘稠.
步骤7/10 点击查看大图
将煎好的豆腐倒进去
步骤8/10 点击查看大图
加入葱花翻炒至酱汁包裹住每一片豆腐即可.
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘撒少许香菜.
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完成

步骤4/10

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小贴士

辣椒粉我用的是，买包浆豆腐送的麻辣辣椒粉 .

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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