红糖小馒头
浏览 145614 · 收藏 2660
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红糖分一半用热水化开,放凉备用,酵母用温水化开,加入面粉中,加入泡打粉,温水活面,揉成光滑面团放到暖和的地方发酵一小时以上。面团中间戳个洞不回缩就是发好了。
-
步骤2/4
点击查看大图
面团排气后,揉成长条,均分成小块。红糖和面粉按照2:1比例混合均匀,放两勺白芝麻,面揉成圆片放一勺红糖馅,像包包子一样收口,口面朝下,用虎口揉圆。
-
步骤3/4
点击查看大图
静置一小时进行二次发酵,面团拿在手里轻轻的仿佛没有重量就是发好了。
-
最后一步
点击查看大图
蒸笼放蒸笼纸,冷水入锅,上汽后蒸15分钟,关火焖5-10分钟后出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
换个做法
红糖馒头的其他做法
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
白吉馍的馍
4765445人看过 -
迷你豆沙面包
1939492人看过 -
麻酱凉面
113779人看过 -
香肠土豆焖饭
2781682人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11366497人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73360613人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1493831人看过 -
#我心中的冬日限定#简单快速好吃的葱油饼
1064008人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4915477人看过 -
牛奶布丁(白凉粉版)
119276人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#葱油饼
1402137人看过 -
好吃不过饺子— 好吃的三鲜饺子
1439752人看过