圣诞老人卡通馒头
又快到圣诞了,圣诞馒头造起来~
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步骤1/30
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主材料混合,揉成超级无敌光滑的面团
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步骤2/30
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分别揉出140克红色面团,87克粉色面团,3克绿色面团,2克黑色面团,剩余的白面团备用
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步骤3/30
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材料是2个圣诞老人的量,粉色面团先用模具压出4个胳膊来(没有模具的可以搓成小圆柱来当胳膊),剩余的平均分成两份,揉圆,做圣诞老人的头
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步骤4/30
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红色面团分别揉出2个35克的面团做身体
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步骤5/30
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白色面团适量擀薄片,切两个长条
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步骤6/30
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如图粘到身体上
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步骤7/30
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一丢丢黑色面团做装饰
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步骤8/30
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剩余红色面团擀薄片,切小块大小可以包裹住胳膊就好
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步骤9/30
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将胳膊包好
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步骤10/30
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白色面团做围边
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步骤11/30
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将胳膊粘到身体上
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步骤12/30
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根据头的大小切一个红色的三角形,做帽子
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步骤13/30
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如图所示粘到头部
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步骤14/30
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白色面片用模具压型,没有模具的切一个正方形,边缘用刮板压出水波纹
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步骤15/30
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一分为二
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步骤16/30
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粘到脸部,做胡须,这一步要把头和身体粘起来哦
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步骤17/30
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帽子的顶端做一个白色的小球
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步骤18/30
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适量白面团搓细长条
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步骤19/30
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围在帽子边缘
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步骤20/30
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用剪刀剪出毛刺来
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步骤21/30
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黑色面团揉两个小圆,压扁做眼睛
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步骤22/30
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粘到脸部合适位置,白色面团做出眉毛
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步骤23/30
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取适量白色面团搓出如图的造型来
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步骤24/30
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粘到胡须上方
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步骤25/30
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红色面团揉一个小球做鼻子
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步骤26/30
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把嘴巴也粘上,用竹签戳一下
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步骤27/30
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绿色面团做出叶子的造型来
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步骤28/30
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粘在帽子上做装饰
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步骤29/30
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全部做好后放蒸屉,锅里放温水进行发酵,大概20分钟后手指轻按馒头慢慢回弹就可以开蒸了,水开后计时,蒸10分钟后关火,闷3分钟左右
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最后一步
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成品
发酵一定要看状态,不要看时间,手指轻按慢慢回弹就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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