金桔柠檬酱
爱的复利～
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步骤1/6
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金桔清洗好备用，建议用盐搓洗后浸泡半小时再用，去农残
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步骤2/6
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切小块，方便熬制入味，我买的这个融安金桔籽不多，切的时候就顺便去了，多的话可以选择用牙签去掉
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步骤3/6
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老冰糖入锅，加水化开
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步骤4/6
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冰糖化开后加入金桔，柠檬，大火烧开后转小火慢熬，边熬边时不时搅动，后期快没水的时候要一直搅拌，避免粘锅
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步骤5/6
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大概1.5个小时后熬至金桔透明，粘稠即可出锅
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最后一步
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盛入事先准备好的玻璃容器内，容器建议开水煮两三分钟消毒后晾干再用。做好的金桔酱放凉可放入冰箱，平时冲水喝随取随用。
金桔柠檬酱，天然食材化痰止咳、去火，不咳嗽也能当果酱食用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-01
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