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烤箱系列-只要烤5分钟－香烤牛油果三文鱼的做法

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烤箱系列-只要烤5分钟－香烤牛油果三文鱼

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这道菜应该吃新鲜的才香甜鲜糯，但现在特殊时期，没办法买到新鲜的三文鱼，只好订了冻的三文鱼片来做，冻过的毕竟没那么新鲜，所以烤一下来吃比较放心，也别有一番风味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果一个

、

三文鱼片 250克

、

寿司酱油适量

、

芥末适量

、

米酒或柠檬汁适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛油果对半横切，去皮去核。
步骤2/5 点击查看大图
牛油果切成如图所示的大小，包上三文鱼片，用油纸垫着，放入烤盘。三文鱼提前滴入半个柠檬汁或者适量米酒和黑胡椒粉适当拌一下。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱150度预热5分钟，放入烤盘，烤5分钟。就完成了。
步骤4/5 点击查看大图
出炉的样子，其实交给烤箱一点也不难，就5分钟而已。
最后一步点击查看大图
蘸着酱油和芥末，简单又鲜美！

小贴士

1.三文鱼因为冻过的有点腥，加一点柠檬汁或米酒去腥。 2.最后还是要用芥末和酱油蘸着吃才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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