秃黄油拌饭
浏览 130213 · 收藏 2655
留住金秋肥美,大闸蟹可以全母蟹,也可以配些公蟹(看个人口味,我就超爱蟹膏),个头不差钱越大越好
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
螃蟹凉水10到15分钟(看个头)蒸熟,码放时候面朝上。
-
步骤2/8
点击查看大图
一边看剧,一边拆蟹,分别拆出一碗蟹黄蟹膏(去掉蟹心蟹腮蟹胃),一碗蟹肉(蟹可以用剪刀横剪开再剃肉,蟹脚可以用擀面杖滚动快速压肉)
-
步骤3/8
点击查看大图
蟹壳剪碎,放生姜,分几次用油煎(可以多放点)会,再倒入大锅,倒入油(大概蟹高度的一大半)小火熬1小时,关火浸泡半天,把油过滤出来。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-01
换个做法
秃黄油拌饭的其他做法
秃黄油拌饭的相关分类
秃黄油拌饭的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#牛饼汉堡包
185516人看过 -
#下饭红烧菜#红烧草鱼
192069人看过 -
老北京炸酱面
18137393人看过 -
#美味开学季#番茄土豆牛肉芝士焗饭
194808人看过 -
#我的女神“饭”儿#菜花炒肉
116280人看过 -
冬瓜丸子汤
7340378人看过 -
香煎鸡翅
222323人看过 -
五香酱牛肉
3214927人看过 -
爆炒孜然鸡胗
154317人看过 -
菜花炒肉
100172人看过 -
骨汤河南烩面
288939人看过 -
巨好吃的香辣孜然羊肉#感恩节烹饪挑战赛#
152531人看过