电饼档 烤鱼(豆豉味)
生活要有仪式感。 平时上班上学都很忙,中午都是工作餐或者学校食堂,晚上下班晚就是随便凑合。周末中午全家一起吃饭就是一种传统家庭活动。我很喜欢周四晚上和孩子们一起计划周六吃什么,然后周五下班立刻去菜场。 海鲜市场正准备下班,桂鱼才20,太划算了。
27克
136克
74克
1067
千卡
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步骤1/7
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1. 桂鱼刨开。先剪去它的所有鱼鳍,沿着肚皮刨开,中间把中间那根骨头去掉。我第一次弄,用的是菜刀,刨的并不规整。想想是不是要用日本片里那种处理鱼的尖刀更好处理?2. 2面抹上盐和和胡椒粉,腌半小时。这只鱼的眼神好二。
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步骤2/7
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1. 土豆南瓜切片。我怕不熟,用水煮了3-5分钟,捞出来备用。2. 姜葱蒜切好。3. 美人椒去籽后切圈圈。洋葱,莴笋切片。材料合集。
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步骤3/7
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电饼档2面刷油,把腌好的鱼放进去。2面火力,烤10分钟,中间我看了一下。烤缩水了。
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发布于 2019-11-30
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