一个人的火锅
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今天就我一个人在家,回家路上还想吃什么呢?中午在外面吃,已经够凑合了,晚上可不能亏待自己。到家打开冰箱一看,干脆煮个火锅吧,食材拿出来一凑,居然这么完美,荤素搭配、粗细搭配、食物多样、种类齐全,对,就这么做。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
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烹饪步骤
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步骤1/8
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而更让我庆幸的是冰箱里有提前泡好的红豆花生米冻着,拿一部分出来,做了个西红柿红豆花生米锅底,锅中加入清水,启动开关按钮,调为猛火,两个西红柿切小放入,加入盐、生抽、胡椒粉、番茄酱、蔬之鲜,冻的红豆花生米用水冲洗两遍化冰,放入锅中,这时候准备要煮的食材。(红豆和花生米煮的时间稍微久点,提前煮)
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步骤2/8
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接下来准备所有食材,金针菇去蒂清洗干净,虾清洗干净,洗了六根香菜,香菜这种食材千万不能小看,压根就是百搭,尤其是煮火锅的时候,有人是超喜欢的。
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步骤3/8
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西兰花掰成小块,胡萝卜半根切成厚片,发现蛋白质食物有点少,除了虾没有别的,又从冰箱里找出来泡过的腐竹,简直是锦上添花,也可以用豆腐、豆腐干、千张来代替。
步骤4/8
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发布于 2019-11-29
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