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番茄咖喱火锅的做法

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番茄咖喱火锅

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又到了火锅季，在家里想自制火锅又不想用油辣的热量极高的底料怎么办？来自制一个番茄咖喱汤底，涮上你喜欢的各种蔬菜和丸子，太棒了！#不吃火锅怎么算过冬##升降火锅#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

咖喱块 3块

、

葱姜蒜适量

、

花椒十几粒

、

食用油适量

、

娃娃菜 1颗

、

香菇 3个

、

胡萝卜 1根

、

肥牛卷 1份

、

各种丸子适量

、

小香肠适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大蒜拍扁，切成片，大葱切小段，生姜去皮切片，花椒准备十几粒。
步骤2/13 点击查看大图
娃娃菜洗净，胡萝卜去皮切片，香菇洗净，在面上用小刀切出'十'字花纹。
步骤3/13 点击查看大图
锅里热油，下葱姜蒜和花椒爆香。
步骤4/13 点击查看大图
西红柿焯烫后去皮切片，下入锅中炒软。
步骤5/13 点击查看大图
加入咖喱块翻炒。
步骤6/13 点击查看大图
加入开水，把咖喱煮至融化，番茄咖喱汤底就做好了。
步骤7/13 点击查看大图
把汤底倒入升降火锅。
步骤8/13 点击查看大图
在升降盘中摆入各种蔬菜、肥牛卷和丸子。
步骤9/13 点击查看大图
按下'上升/下降'键，把升降盘渐入汤底。
步骤10/13 点击查看大图
按下'开始'键，盖上盖子煮5分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
煮好啦！
步骤12/13 点击查看大图
再按一下'上升/下降'键，把升降盘升起，就可以开始吃啦！汤底和食材分开，不用在锅里捞来捞去，想吃什么清晰可见，也不会吃到花椒等底料，肉也不会煮的太老，太实用啦！
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美美的吃起来吧！

小贴士

#不吃火锅怎么算过冬##升降火锅#

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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