陶锅米饭
浏览 1321 · 收藏 0
将做法保存到手机
绝学无忧，民利百倍，宠辱，名利，智巧就像锅里的米，纷纷扰扰，无穷无尽，用陶锅做米饭，要耐下性子注意米量，水量，火候，时间，这个过程中就磨炼了心性，一锅的混沌，最终不过是一碗白米。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
【主料】大米
半锅
、
【主料】水
适量
、
【炊具】陶锅
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
步骤1-淘米：米放进锅里，倒入水没过米，手指张开在米里转三圈，注意不要搓或捏米，以上过程重复三次。
-
步骤2/3
点击查看大图
步骤2-煮米：淘完米后，加入清水没过米1cm左右，盖上锅盖，中火加热到水沸腾后转小火继续加热。
-
最后一步
点击查看大图
步骤3-焖米：注意查看锅内情况，当水几乎不可见的时候（如图）关火，盖上盖子焖20分钟到30分钟，时间过后即做成。
小贴士
全程不要用大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
换个做法
陶锅米饭的其他做法
陶锅米饭的相关分类
陶锅米饭的相关推荐
-
柠檬饼干
463762人看过 -
粉蒸排骨（自制蒸肉米粉）
26904人看过 -
南瓜可乐饼
88162人看过 -
2016改•半岛酒店「奶黄月饼」
805576人看过 -
小可爱猕猴桃饼干（抹茶饼干）
73057人看过 -
鱼香肉丝
6199651人看过 -
金粿
87213人看过 -
自制沙拉酱
90249人看过 -
泡椒凤爪
1742人看过 -
#夏日多巴胺饮品#手打柠檬茶～夏天的快乐
51635人看过 -
棋格饼干
393531人看过 -
#憋在家里吃什么#柠檬生姜饮
218771人看过
