培根炒意面
意大利面区其实是非常快手的面条,不需要复杂的步骤和精心的准备,利用冰箱里的现有食材,就可以做出美味的一餐,还非常低脂健康哦!
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步骤1/12
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准备原料,培根切小块,洋葱、青椒分别切丝
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步骤2/12
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香菇提前泡发,洗净后切片,泡香菇的水取上层清水一碗待用
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步骤3/12
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意面放入锅内煮熟后捞出待用
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步骤4/12
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锅烧热,放入培根片
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步骤5/12
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用小火将培根煸炒至边缘金黄、微卷的状态
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步骤6/12
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放入洋葱,翻炒至洋葱变软
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步骤7/12
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加入香菇并翻炒均匀
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步骤8/12
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倒入一半的香菇水并炒匀
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步骤9/12
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放入煮熟的意面并翻炒均匀
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步骤10/12
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下入青椒丝
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步骤11/12
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再倒入剩余的香菇水
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最后一步
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加入所有调料,翻炒均匀,开大火收干汁水
1、煮意面时水量一定要足够,水和面的比例在10:1比较合适。
2、青椒不要放入太早,以免烹饪时间过长导致维生素的流失。
3、生抽、蚝油、老抽中都含有盐分,不需要再额外放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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