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培根炒意面的做法

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培根炒意面

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意大利面区其实是非常快手的面条，不需要复杂的步骤和精心的准备，利用冰箱里的现有食材，就可以做出美味的一餐，还非常低脂健康哦！

食材清单加入采购清单

意大利面 150g

、

洋葱 200g

、

青椒 100g

、

培根 150g

、

香菇 80g

、

蚝油 1大勺

、

生抽 1大勺

、

老抽 1小勺

、

醋 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备原料，培根切小块，洋葱、青椒分别切丝
步骤2/12 点击查看大图
香菇提前泡发，洗净后切片，泡香菇的水取上层清水一碗待用
步骤3/12 点击查看大图
意面放入锅内煮熟后捞出待用
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热，放入培根片
步骤5/12 点击查看大图
用小火将培根煸炒至边缘金黄、微卷的状态
步骤6/12 点击查看大图
放入洋葱，翻炒至洋葱变软
步骤7/12 点击查看大图
加入香菇并翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
倒入一半的香菇水并炒匀
步骤9/12 点击查看大图
放入煮熟的意面并翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
下入青椒丝
步骤11/12 点击查看大图
再倒入剩余的香菇水
最后一步点击查看大图
加入所有调料，翻炒均匀，开大火收干汁水

小贴士

1、煮意面时水量一定要足够，水和面的比例在10:1比较合适。 2、青椒不要放入太早，以免烹饪时间过长导致维生素的流失。 3、生抽、蚝油、老抽中都含有盐分，不需要再额外放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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