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栗子烧鸡的做法

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栗子烧鸡

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虽然福建依然是二十几度左右的天气烈日炎炎犹如夏天，虽然入冬失败但是冬日里美味的食材已经出现啦！！！栗砸！栗砸！栗砸！我最爱的栗子已经出现了，这人世间美味的食材那么多但是栗子依然以它独特的风味深深的在我心里占据了重要的地位！这么美味的栗子当然是和我最爱的鸡肉相结合啦，于是出现了一道人间美味栗子烧鸡！！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 3个

、

鸡翅中 3个

、

鸡翅根 2个

、

栗子适量

、

线椒适量

、

小米椒适量

、

五香粉适量

、

姜片适量

、

蒜 3瓣

、

黄酒适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先栗子剪十字口准备水煮
步骤2/10 点击查看大图
锅里放姜片盐水栗子烧开（由于我打了盘游戏时间太久了o(╥﹏╥)o）
步骤3/10 点击查看大图
将栗子扒壳备用
步骤4/10 点击查看大图
锅再烧水放入姜片和黄酒烧开后放入鸡块焯水去腥
步骤5/10 点击查看大图
鸡块洗去浮沫过备用
步骤6/10 点击查看大图
锅里放油将姜片和蒜瓣放入爆香
步骤7/10 点击查看大图
将鸡块放入锅中炒至变色加入五香粉炒匀放入板栗
步骤8/10 点击查看大图
加入1勺黄酒，2勺生抽，半勺老抽和少许糖，翻炒
步骤9/10 点击查看大图
加水大火烧开，转小火20分钟，期间适当翻动
最后一步点击查看大图
放入青红辣椒段，黑胡椒调味进行最后翻炒，完成

小贴士

我用的是锥栗比较小颗容易烂所以出锅比较碎，你们可以用板栗。还有烧菜的时候不要打游戏！o(╥﹏╥)o

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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