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酱猪蹄黄豆

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豆粉欧尼

偶尔会在熟食店买猪蹄，吃起来很咸而且香料特别多。今天尝试自己做，做过酱鸡爪，方法步骤差不多呢！家人告诉我女孩子多吃猪蹄，胶原蛋白丰富对皮肤特别好
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 一个
、
黄豆 适量
、
冰糖 7粒
、
葱 半根
、
姜 适量
、
老抽 少量
、
酱油 3勺
、
大料香叶 各2个
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

酱猪蹄，有很多方法呢，有的人做就不炒糖色直接放入葱姜大料料酒炖，中途加些冰糖酱油，最后味道都差不多。就是要炖的时间长些，一定看好锅不要干锅了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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