红枣核桃软欧（免揉版）
妈妈超级喜欢吃欧包，有时候犯懒，我就直接用这个免揉版做法做给他吃，味道都一样好吃，里面包了好多馅料，好满足！
11克
22克
121克
668
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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所有材料放入盆中，用刮刀搅拌成团，看不到干粉即可
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步骤2/13
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黑芝麻，核桃，南瓜子烤熟，红枣切成小丁
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步骤3/13
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倒入活好的面团中
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步骤4/13
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揉均匀，盖上盖子醒发30分钟
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步骤5/13
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然后每30分钟折叠一次面团，手上沾水，拉起四面往中间叠，翻过来再醒发30分钟
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步骤6/13
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第三次折叠好以后盖上保鲜膜
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步骤7/13
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放温暖地方发酵至两倍大，手指按下去会有轻微回弹就说明发好了，或者就看下体积，2倍大就可以了。千万别发过了。
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步骤8/13
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把面团倒出来，四周往中间折叠一下，分成两个
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步骤9/13
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整成圆形，放入烤箱或者放在温暖的地方发酵
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步骤10/13
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发酵至体积有1.5倍大左右，筛上面粉，用刀子割出花纹
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步骤11/13
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放入烤箱中层，上下火230度烤25分钟
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步骤12/13
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冷却至手温后用保鲜袋装起来保存，刚烤出来比较硬，冷却后会慢慢变软的
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最后一步
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这款包子含水量很大，里面特别的柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-27
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