柚子瓤妙用
买了几颗柚子～切开发现一多半是皮～所以就做了这个柚子糖～软软甜甜的吃起来真的很不错呢
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步骤1/7
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柚子去掉外面的绿色皮～改刀成小块
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步骤2/7
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放入清水清洗四到五次～攥干水分～换水～来回清洗四到五次
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步骤3/7
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凉水下锅
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步骤4/7
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煮开～立马关火～不需要煮太长时间
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步骤5/7
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加入凉水清洗攥干水分～小心不要被柚子瓤吸的热水烫到～清洗三到四次～这样可以更有效的去除苦涩
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步骤6/7
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冰糖化水～加入攥干水分的柚子瓤～小火翻炒～
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最后一步
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炒制透明状态即可～晾凉后口味更佳
用不粘锅会更好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-26
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