【超能VC王】百香果柠檬蜜
材料（这个是一个比例配方，你可以乘以2倍、3倍的做）
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步骤1/7
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柠檬用盐搓细后洗干净，用厨房纸巾擦干外皮，切片，去核！！！不去核会苦
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步骤2/7
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准备好柠檬，百香果果肉，黄冰糖（黄豆大小，或者打成粉皆可），我是乘以配方3倍做的
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步骤3/7
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在不粘锅底部先放上柠檬，上面放冰糖，一定要中小火，等冰糖慢慢融化，不要大火
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步骤4/7
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用刮刀不停翻炒，小火至冰糖完全融化后
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步骤5/7
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倒入百香果肉
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步骤6/7
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中小火翻炒至液体粘稠，冷却后会更粘稠，只要初步粘稠即可
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最后一步
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温热的时候放入消毒好的玻璃瓶，然后等完全冷却后再盖盖子，冷藏可以3个月，室温1个月，糖份不要减少，容易变质，糖相当于防腐剂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-26
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