咸蛋黄芝士酱古早蛋糕
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咸蛋黄就是这么神奇,搭配到任何食材里,总为能美食加分。这个咸蛋黄芝士酱古早蛋糕,是用咸蛋黄加上芝士片、黄油、奶粉等等做成咸蛋黄芝士酱,然后把它挤在蛋糕中间,香甜柔软的蛋糕体与咸香柔滑的流心酱搭配在一起,让人忍不住口,吃过还想再吃。辅料是咸蛋黄流心酱配方。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
6个
、
低筋面粉
90g
、
牛奶
60g
、
玉米油
75g
、
细砂糖
65g
、
咸蛋黄(咸蛋黄流心酱)
48g
、
牛奶(咸蛋黄流心酱)
30g
、
炼乳(咸蛋黄流心酱)
15g
、
糖粉(咸蛋黄流心酱)
15g
、
黄油(咸蛋黄流心酱)
13g
、
奶粉(咸蛋黄流心酱)
20g
、
芝士片(咸蛋黄流心酱)
3块
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先做咸蛋黄流心酱,生的咸蛋黄隔水蒸熟或用烤箱烤熟,压成粉末状,加入奶粉、糖粉、炼奶和牛奶拌均匀
-
步骤2/11
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加入黄油和芝士片,隔热水融化成顺滑的流心酱
-
步骤3/11
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把流心酱装入裱花袋中备用
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2019-11-25
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