美式炒蛋 超嫩
用最简单的材料做最好吃最嫩滑的美式炒蛋~
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步骤1/8
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鸡蛋用手动打蛋器打散一点,融入充分的空气,加一点点盐
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步骤2/8
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不粘锅低温加入黄油,融化
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步骤3/8
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然后加入蛋液,从两边往中间退的方式翻炒
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步骤4/8
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蛋液快干时,蛋液没有流动了,就可以直接关火
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步骤5/8
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然后继续搅拌,结实一点了就可以装盘啦。
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步骤6/8
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是柔软带一点点潮湿的感觉,很嫩滑。
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步骤7/8
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搞定!
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最后一步
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1.可以在蛋液中加一点牛奶,两个10ml就够啦~
2.必备不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
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