南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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30-60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 1000g

、

酵母 3g

、

水少量

、

南瓜 700g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
放凉一些的南瓜泥加入面粉揉成面团
步骤3/8 点击查看大图
发酵二倍大，有马蜂窝眼
步骤4/8 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤5/8 点击查看大图
揉长条型
步骤6/8 点击查看大图
切成小方块二次发酵，手感变轻说明发酵好了
步骤7/8 点击查看大图
每个都那么饱满圆润，锅烧开水后上锅蒸，上气后看时间，15分钟关火，闷三分钟出锅
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个个都饱满，刚出锅的馒头最好吃，大家有时间做一下，有不明白欢迎来问我

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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