萝卜蒸虾球
都说冬天萝卜赛人参,冬季是吃萝卜的好季节。这个时候的萝卜清脆可口水分充足。 萝卜与肉末虾仁一起蒸,非常鲜美。
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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鲜虾去壳挑去虾肠虾线,加少许盐和料酒拌匀待用
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步骤3/8
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肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀
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步骤4/8
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萝卜去皮切20片,印出花式或直接用,再在中间印个圆
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步骤5/8
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用两片萝卜片夹上适量肉末,如图
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步骤6/8
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各摆上一只虾仁和一粒枸杞
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步骤7/8
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放入蒸炉蒸10分钟
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最后一步
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把蒸出来的水倒出,加少量水淀粉、酱油和油煮开,淋在萝卜虾球上就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-23
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