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#好吃不上火#萝卜蒸虾球(
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准备好材料
鲜虾去壳挑去虾肠虾线,加少许盐和料酒拌匀待用
肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀
萝卜去皮切20片,印出花式或直接用,再在中间印个圆
用两片萝卜片夹上适量肉末,如图
各摆上一只虾仁和一粒枸杞
放入蒸炉蒸10分钟
把蒸出来的水倒出,加少量水淀粉、酱油和油煮开,淋在萝卜虾球上就可以。