天麻党参炖鸡
俗话说“冬日进补,来年打虎”,由此可见冬天里的一碗补汤对保养我们的身体有着非常重要的益处。今日分享—天麻党参炖鸡。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备主要食材:鸡斩成大一些的块,天麻洗净提前用清水稍稍泡软。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里加入清水,放入鸡块、姜片和料酒。
-
步骤3/11
点击查看大图
大火敞盖烧开后继续煮2分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫。
-
步骤5/11
点击查看大图
***参洗净切段,天麻切薄片(泡过水留用加入汤中)。
-
步骤6/11
点击查看大图
将鸡块、红枣、天麻和***参放入汤煲里。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入足量的清水,大火烧开,若是有浮沫用汤勺撇掉。
-
步骤8/11
点击查看大图
关小火,盖盖炖2个小时左右。
-
步骤9/11
点击查看大图
观察鸡肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
趁热开吃!
1、天麻非常硬,不易切片,可以购买时让药房帮忙切片,也可以提前浸泡再切,只是这样泡过后要尽快食用完。
2、天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。
3、使御风草根,勿使天麻,同用令人有肠结之患。
4、中途若发现水少了请一定加开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
天麻党参炖鸡的相关分类
天麻党参炖鸡的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#天麻党参西洋参炖鸡汤
157034人看过 -
天麻炖鸡
101423人看过 -
天麻炖鸡
500123人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味天麻炖鸡!!!
180200人看过 -
秋冬滋补季天麻炖鸡
669426人看过 -
天麻枸杞炖老鸡
107891人看过 -
天麻火腿竹荪鸡
10922人看过 -
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡
138982人看过 -
天麻鸡
18941人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520831人看过 -
天麻炖鸡
180777人看过 -
天麻炖鸡
200785人看过