有家鲜厨房 | 红烧刀鱼
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“红烧刀鱼” 是一道很经典的东北名菜 新手也能很快上手 今天跟着我的做法来试一试~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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生姜切片,香葱切段
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步骤2/6
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将刀鱼去头尾内脏处理干净后切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟
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步骤3/6
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锅中倒入油,油温七成熟时,调成中火,将腌制好的刀鱼块沥干水分下油锅炸制,表面金黄后,捞出,沥干油份。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-11-22
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