法式咸奶酪泡芙
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周末是阴雨天,我在家里休息,正好动手做点儿热乎乎的小点心和家人分享。常见的甜味奶油泡芙比较腻口,而这款法式咸奶酪泡芙,外脆内软,咸香可口,非常美味。 它用料简单,无需任何添加剂,做法也不复杂,不需要打发鸡蛋,掌握几个要点之后,成功率特别高。眼瞅着一个个硬币大小的面糊,在烤箱中慢慢膨胀成鸡蛋大小的泡芙,就像变魔术一样,非常有趣。接下来一起看看做法吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好各种材料,同时预热烤箱,上下火220度,10分钟。
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步骤2/12
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称出适量金龙鱼面包用小麦粉,过筛后备用。也可以用蛋糕用小麦粉代替。
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步骤3/12
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将无盐黄油、水、黑胡椒粉和盐倒入小锅中,小火融化,加热到沸腾。
步骤4/12
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发布于 2019-11-21
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