9个月以上紫薯银耳汤
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孩子便秘妈妈发愁,你可以试试银耳汤,含有丰富的可溶性膳食纤维,而且吃起来好像果冻一样,一般孩子都会喜欢的, 这次的银耳汤里加入了紫薯,一个颜色很好看,还有紫薯也有粗纤维也有一定的缓解便秘的效果,这个给孩子当下午点心也很不错哦,大人吃的话可以加一些葡萄干、蔓越莓、冰糖等调味那就更美味了。 如何来选好的银耳 1、 看颜色:好的银耳应该是微黄色的,而不是纯白色, 2、 闻味道:闻起来没有刺鼻的味道,如果很刺鼻那可能是熏蒸漂白过的 千万不要吃, 3、 看状态:泡好的银耳会变得白白胖胖,比较韧,不容易断裂。 4、尝味道:好的银耳很容易出胶,煮好以后是软软糯糯的口感,如果煮了很久还是脆脆的汤水也没有变稠,那这种银耳品质就不大好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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这个银耳是去除根部剪碎的,看一下是这样发黄的颜色
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步骤2/8
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加入适量水泡发
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步骤3/8
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泡发好变得白白胖胖,这里泡好去除杂质,根部硬的地方需要剪掉不要
步骤4/8
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发布于 2019-11-21
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