鱼香鸡丝
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
350克
、
胡萝卜,竹笋
各60克
、
木耳
50克
、
青辣椒
1个
、
姜
1小块
、
蒜
3瓣
、
葱
1段
、
料酒
3茶匙
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
蒜蓉辣酱
2勺
、
白胡椒粉
1茶匙
、
陈醋
1勺
、
蚝油
1小勺
、
白糖
1勺
、
淀粉
10克
、
盐
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1鸡胸肉切丝,肉丝里放入料酒,少许盐,白胡椒粉用手抓匀,再放入淀粉上浆,加点油调均匀。
-
步骤2/6
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2干木耳泡发后切丝,竹笋切丝,青辣椒和胡萝卜切丝,葱姜蒜切末。
-
步骤3/6
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3锅中放入油,烧热后放入鸡丝煸炒变色后出锅备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-11-21
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