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白萝卜炒肉片的做法

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白萝卜炒肉片

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白萝卜 1个

、

猪肉薄片适量

、

酱油 10g

、

盐适量

、

淀粉半勺

、

蒜头 3瓣

、

姜片 2片

、

芹菜 1根

、

辣椒 1个

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉洗净后切片(带点白的，更好吃)
步骤2/12 点击查看大图
放入碗中，加入盐和淀粉抓均，腌制半个小时
步骤3/12 点击查看大图
白萝卜去皮，切成几段后切片
步骤4/12 点击查看大图
再切成细条状
步骤5/12 点击查看大图
姜，蒜，芹菜，辣椒这些配料切好
步骤6/12 点击查看大图
多功能锅倒入玉米油，烧热后加入姜，蒜，辣椒爆炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
再加入腌制好的猪肉片翻炒
步骤8/12 点击查看大图
猪肉表面变色后，加入白萝卜条
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀后再盖上盖子闷30秒
步骤10/12 点击查看大图
揭开盖子加入芹菜
步骤11/12 点击查看大图
加入盐，生抽调味后就大功告成了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

白萝卜喜欢吃脆点的，翻炒几下就可以出锅了，如果喜欢吃软一点的，可以在加少许的清水盖上盖子，再焖一下我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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