莲藕猪脚汤的做法 点击查看大图

莲藕猪脚汤

浏览 127705 · 收藏 509

张菇凉的小厨房

猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。 猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
莲藕 400克
、
猪脚 半只
、
生姜 一块
、
清水 适量
、
盐、油、料酒 少许
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

经验告诉我 猪脚选猪前脚比较好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

换个做法

莲藕猪脚汤的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

莲藕猪脚汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许