咸蛋黄蛋挞
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼, 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
40克
20克
10克
480
千卡
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步骤1/10
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鸡蛋一个磕入碗中,加入淡奶油与清水
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步骤2/10
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加入糖粉
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步骤3/10
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用筷子搅拌均匀
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步骤4/10
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蛋挞皮从冰箱拿出来,稍微解冻后分开放入到烤盘中,再把搅拌好的蛋液倒入到蛋挞皮中
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步骤5/10
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咸蛋黄2个,放入碗中,用勺子压散
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步骤6/10
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再分别放入到蛋挞中
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步骤7/10
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送入已经预热好的烤箱,200度烤20分钟
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步骤8/10
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出炉后,稍微晾一下再吃哟,小心烫嘴
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步骤9/10
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看一下内部,非常的咸香,连吃了三个还想吃
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
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